Warung · De Pijp, Amsterdam · Sinds 1978
Samen eten, samen delen — dat is Spang Makandra
Authentiek Surinaams-Javaans eten in hartje De Pijp. Roti, saoto soep, nasi en bami — ook om af te halen, en voor catering.
Onze culinaire reis
Een geliefde ontmoetingsplaats sinds 1978
Warung Spang Makandra, gevestigd in het bruisende hart van Amsterdam sinds 1978, nodigt u uit om samen te genieten van de authentieke Surinaamse keuken. Onze naam, "Spang Makandra", betekent "samen eten" of "samen delen" in het Surinaams, en we zijn er trots op een plek te zijn waar mensen samenkomen om de heerlijke smaken van Suriname te ervaren en culturele verbindingen te smeden.
Onze passie is om de rijke en diverse Surinaamse culinaire traditie te delen met zowel de lokale bevolking als bezoekers van Amsterdam. Bij Spang Makandra combineren we invloeden van Inheemse, Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese en Europese keukens om een unieke en smaakvolle ervaring te bieden.
Bij ons kunt u genieten van een scala aan traditionele Surinaamse gerechten, zoals roti, saoto soep, moksi meti, nasi goreng en nog veel meer. Onze menukaart weerspiegelt de rijke culturele diversiteit van Suriname en ons streven naar het bieden van smaakvolle, huisgemaakte gerechten die een verhaal vertellen.
In de loop der jaren is Warung Spang Makandra uitgegroeid tot een geliefde ontmoetingsplaats voor de Surinaamse gemeenschap in Nederland, evenals een bestemming voor fijnproevers die de veelzijdige smaken van onze keuken willen ontdekken. Wij nodigen u uit om ons te bezoeken, waar u samen met vrienden en familie kunt genieten van warme gastvrijheid en heerlijke smaken.
Ons eten
Proef de smaak van Spang Makandra
Surinaamse keuken
De Surinaamse keuken is een prachtige culinaire samensmelting van diverse culturen en tradities, het resultaat van de rijke geschiedenis van Suriname. Gelegen in Zuid-Amerika heeft Suriname een unieke mengelmoes van culturen door de invloed van Inheemse volkeren, Afrikaanse slaven, Europese kolonisten en contractarbeiders uit Azië. Deze mix komt tot uiting in de heerlijke en gevarieerde gerechten van de Surinaamse keuken.
Rijk cultureel erfgoed
Een verrukkelijk avontuur ligt in het verschiet, waar uiteenlopende culturen op één bord samensmelten in perfecte harmonie. De keuze aan gerechten strekt zich uit van zachte, aromatische smaken tot pittige, kruidige creaties en spreekt zowel nieuwkomers als culinaire kenners aan. Elk gerecht getuigt van de liefde en passie voor het samenbrengen van culturen en het vieren van het rijke culturele erfgoed van Suriname.
Catering & Events
Surinaams-Javaanse catering op locatie
Vers bereid in onze eigen keuken en geleverd op locatie — voor bedrijven, festivals en feesten. Van intieme bijeenkomsten tot grootschalige events.
Buffet
Vanaf 30 personen. Compleet Surinaams-Javaans buffet met o.a. nasi, bami, kip, saté met pindasaus, groentes, sambals en zuurgoed. Halal mogelijk in overleg.
Stel zelf samen
Bestel losse gerechten en bijgerechten in de hoeveelheden die jij wilt. Wij denken mee over de juiste hoeveelheden voor jouw gezelschap.
Event-diners
Complete 3-gangen menu's, desgewenst met bediening op locatie.
Foodtruck
Onze foodtruck brengt de Surinaamse keuken naar elke locatie — ideaal voor festivals, bedrijfsfeesten en speciale gelegenheden.
Offerte aanvragen
Laat weten wat je organiseert, voor hoeveel personen en wanneer — je ontvangt binnen één werkdag een voorstel op maat. Prijzen op aanvraag.
Locatie